À l’unanimité, le conseil municipal du 1er octobre 1998 a pris la décision de rayer de la carte les organismes génétiquement modifiés (OGM) pouvant entrer dans la composition des repas préparés par le service de restauration municipale », rappelait Le Télégramme de Lorient, le 7 mars 2000. En ce temps-là, la crise de la vache folle évoluait en psychose collective, et Yves Lenormand, premier adjoint à la mairie de Lorient, soulignait : « Ce qui arrive, malheureusement, aujourd’hui, nous conforte dans le choix politique que nous avons fait il y a dix ans… »
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