Il fallait un acte consécratoire pour conclure l’exposition universelle de Milan de 2015, qui soit conforme à son thème, « nourrir la planète, énergie pour la vie ». Cet acte a pris l’apparence modeste d’un document apporté par José Graziano da Silva, directeur de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (la FAO) résumant en quelques feuillets les engagements à prendre autant par les villes que par les entreprises de l’agroalimentaire pour mettre un terme à la dénutrition ou à la malnutrition. C’est ainsi qu’est née la Charte de Milan, signée à l’origine par 47 villes du monde qui se retrouvent à un peu plus de 200 six ans plus tard. Les engagements placent sur un pied d’égalité les enjeux climatiques et le développement humain en s’efforçant de ne pas les dissocier.
Voir tous les articles en totalité
Articles du même dossier :
Bienvenue en 2050
Aujourd’hui, en 2050, la politique alimentaire s’impose au plus haut niveau des États, et dans chaque collectivité. Elle s’impose non seulement dans sa fonction nourricière,
De la libéralisation à la démocratisation de l’alimentation
« Le chemin est encore long », pour démocratiser l’accès à une alimentation de qualité pour tous, déclare Dominique Paturel (1), chercheuse à l’INRAE. Et de
Expériences vécues : Prouesse du Gers
Nul doute que l’alimentation revêt un enjeu important pour les élus du département du Gers, puisqu’ils portent une politique exemplaire, voire unique en France, à
Expériences vécues : Le village gaulois de Lorient
À l’unanimité, le conseil municipal du 1er octobre 1998 a pris la décision de rayer de la carte les organismes génétiquement modifiés (OGM) pouvant entrer
Expériences vécues : Mouans-Sartoux, camp retranché du biologique
L’épisode de la vache folle n’est plus aujourd’hui qu’un vague souvenir marqué d’une pierre noire dans les psychoses alimentaires du siècle dernier. C’est cette psychose
Expériences vécues : à Lons-Le-Saunier, on ne veut pas nourrir idiot
« Restaurant municipal » : l’enseigne de ce bâtiment lie-de-vin planté au cœur de la zone industrielle de Lons-le-Saunier a des accents de provocation collectiviste en
Expériences vécues : Le Grand Clermont éduque sa jeunesse à l’alimentation
Des enfants qui découvrent que les petits pois existent autrement qu’en boîte et que les poissons sont autre chose que des parallélépipèdes panés. Mieux encore,
Se nourrir relève d’une passion, d’une culture, d’une identité
Nous vivons pour la première fois dans un monde où sont publiés quasiment chaque jour différents rapports, articles, études et analyses scientifiques qui s’interrogent sur
Alimentation : une révolution est en marche dans les territoires
Les territoires acteurs du futur On constate une véritable « irruption » citoyenne individuelle et collective dans l’alimentation, acte essentiel de la vie quotidienne dont
