Expériences vécues : Le village gaulois de Lorient
À l’unanimité, le conseil municipal du 1er octobre 1998 a pris la décision de rayer de la carte les organismes génétiquement modifiés (OGM) pouvant entrer dans la composition des repas préparés par le service de restauration municipale », rappelait Le Télégramme de Lorient, le 7 mars 2000. En ce temps-là, la crise de la vache […]
Expériences vécues : Mouans-Sartoux, camp retranché du biologique
L’épisode de la vache folle n’est plus aujourd’hui qu’un vague souvenir marqué d’une pierre noire dans les psychoses alimentaires du siècle dernier. C’est cette psychose développée en Europe qui, en 1998, a décidé André Aschieri, un professeur de mathématiques à la sensibilité écologiste, de convertir au bœuf bio les cantines scolaires de Mouans-Sartoux dont il […]
Expériences vécues : à Lons-Le-Saunier, on ne veut pas nourrir idiot
« Restaurant municipal » : l’enseigne de ce bâtiment lie-de-vin planté au cœur de la zone industrielle de Lons-le-Saunier a des accents de provocation collectiviste en ces lieux de prédilection des chaînes de restauration sommaire. Si le doute subsistait, la recherche en paternité en fait remonter la conception en 1980 à Henri Auger, maire communiste de […]
Expériences vécues : Le Grand Clermont éduque sa jeunesse à l’alimentation
Des enfants qui découvrent que les petits pois existent autrement qu’en boîte et que les poissons sont autre chose que des parallélépipèdes panés. Mieux encore, ils rapportent à la maison un sac de ces pois à écosser : c’est une éducation à l’alimentation qui s’adresse à la jeunesse avec pour ambition d’y impliquer les adultes […]
Se nourrir relève d’une passion, d’une culture, d’une identité
Nous vivons pour la première fois dans un monde où sont publiés quasiment chaque jour différents rapports, articles, études et analyses scientifiques qui s’interrogent sur l’impact de l’alimentation sur la vie humaine. En même temps, les discussions sont vives sur la façon de produire de la nourriture sur une planète qui n’est plus capable de […]
Alimentation : une révolution est en marche dans les territoires
Les territoires acteurs du futur On constate une véritable « irruption » citoyenne individuelle et collective dans l’alimentation, acte essentiel de la vie quotidienne dont dépend la santé de chacun. Elle est devenue un champ d’affrontement pacifique entre les citoyens qui aspirent à une alimentation saine et suffisante et un système agroalimentaire et de distribution […]
Élections régionales 2021, petite campagne, gros enjeux
C’est le dernier échauffement, l’ultime préparation avant la grande échéance présidentielle de l’an prochain. Pour certains candidats, à droite, aux ambitions nationales à peine voilées — qu’il s’agisse de Xavier Bertrand, Valérie Pécresse voire Laurent Wauquiez —, les élections régionales des 20 et 27 juin prochains se présentent même comme décisives, dans la course à […]
Dans le secret des algorithmes
La créature va-t-elle finir par échapper à son créateur ? À quoi servent vraiment les algorithmes ? Voyage dans l’univers intrigant de l’intelligence artificielle…
« L’importance des élus de proximité » Dominique Dhumeaux
À l’occasion d’une table ronde organisée en mai 2020 par la Délégation sénatoriale aux collectivités territoriales et à la décentralisation vous aviez fait part des difficultés relationnelles des maires ruraux avec les agences régionales de santé (ARS). Les choses ont-elles évolué depuis ? Dominique Dhumeaux Je m’exprime au nom de l’Association des maires ruraux de France dont […]
« Nous demandons la compétence santé sur nos territoires » Renaud Muselier
La Région Sud a été récemment distinguée par le Comité européen des régions pour sa gestion de la crise économique engendrée par l’épidémie de covid-19. Comment expliquez-vous ce succès ? Renaud Muselier Recevoir le titre de « Région européenne entreprenante 2021-2022 » a été une immense fierté, seule région française récompensée. C’est le fruit d’un travail […]