L’épisode de la vache folle n’est plus aujourd’hui qu’un vague souvenir marqué d’une pierre noire dans les psychoses alimentaires du siècle dernier. C’est cette psychose développée en Europe qui, en 1998, a décidé André Aschieri, un professeur de mathématiques à
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« Restaurant municipal » : l’enseigne de ce bâtiment lie-de-vin planté au cœur de la zone industrielle de Lons-le-Saunier a des accents de provocation collectiviste en ces lieux de prédilection des chaînes de restauration sommaire. Si le doute subsistait, la recherche
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Des enfants qui découvrent que les petits pois existent autrement qu’en boîte et que les poissons sont autre chose que des parallélépipèdes panés. Mieux encore, ils rapportent à la maison un sac de ces pois à écosser : c’est une
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L’idée est née en Provence, dans une petite ville de quelque 4 600 habitants. En septembre 2013, Caumont-sur-Durance, dans le Vaucluse, lançait la première mutuelle communale de France. Son succès a incité depuis plus de 3 000 collectivités, de tailles
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La covid a radicalement changé nos modes de consommation. Les institutions financières aussi sont sur la sellette. Le capital confiance s’était déjà bien étiolé avec les scandales des Panama Papers ou les soutiens à des projets fossiles tel le Dakota
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Sur la terrasse de son balcon, Ana María Palacio regarde les quelques touristes arpenter la rue cinq mètres plus bas. Un va-et-vient incessant d’appareils photo, de casquettes, de guides flanqués de micros et pancartes, de glaces, de rires, de langues
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« Quand j’ai un problème, je vais voir le patron. » En 2013, Sophie Gargowitsch, aujourd’hui maire (sans étiquette) de Blanquefort-sur-Briolance, dans le Lot-et-Garonne, fait face en effet à un gros problème : la fermeture annoncée cinq ans plus tard, en
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Des choux rouges, des bottines en cuir, un abat-jour design, des produits de beauté, en passant par des vêtements… 9 500 produits sont disponibles sur la plate-forme. Sa particularité ? Tous les commerçants qui les vendent sont situés sur le territoire
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Les politiques temporelles font leur retour dans l'organisation de la vie urbaine.
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Partout dans le monde des micro-forêts sont plantées en milieu urbains. Détour par Nantes.
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