INNOVATION

Contenu abonné

Le Val-d’Oise ouvre une école pour les chefs de ses cantines

L’École des chefs du Val-d’Oise a ouvert ses portes en février. Destinée aux personnels des cuisines des collèges du département, elle a pour vocation de les aider à se perfectionner afin d’améliorer la qualité des repas proposés et de contribuer à l’éducation au goût des collégiens.
La rédaction
Dominique LATIER
Publié le 19 juin 2025

C’est en participant à un atelier de cuisine le 14 février que Marie-Christine Cavecchi, présidente du Conseil départemental du Val-d’Oise, a inauguré un équipement inédit : L’École des chefs. Hébergé par le collège Maubuisson à Bessancourt, le lieu est en fait un centre de formation destiné aux personnels des restaurants scolaires des collèges valdoisiens. Doté des équipements de cuisine nécessaires pour suivre des ateliers culinaires, il propose cinq modules de formation qui permettront aux chefs,...

Il vous reste 80% de l'article à lire.
L’inspiration politique réserve la suite de cet article à ses abonnés, mais serait ravie de vous compter parmi eux.
Rejoignez une aventure éditoriale
libre et inspirante

ça peut vous intéresser

Innovation

Amiens renforce l’accès aux toilettes publiques en s’appuyant sur Ici Toilettes, une application gratuite qui recense en temps réel l’ensemble des sanitaires disponibles et mobilise aussi les cafés et bars...

Innovation

Saint-Nazaire expérimente avec Eiffage Route la première chaussée 100 % perméable pour voirie lourde en France. Installé sur un tronçon de 50 mètres du futur BHNS Hélyce+, le dispositif laisse...

Innovation

Située sur les rives du lac de Walen, la petite ville suisse de Walenstadt, forte d'environ 5 500 habitants, s’est imposée comme un laboratoire de la transition énergétique. Tout a...

Innovation

Du 4 au 7 décembre 2025, l’association Amulop, engagée de longue date dans les projets culturels de proximité, présente une exposition inédite au cœur de la barre Grosperrin destinée à...

Innovation

Pour la première fois, une collectivité s’attaque frontalement au sujet du deal auprès des jeunes. La ville de Rennes a impliqué des adolescents des Quartiers Prioritaires dans l’écriture et la...

Innovation

La Ville de Bordeaux, aux côtés de la CRESS Nouvelle-Aquitaine et de la plateforme J’adopte un projet, a créé Financez Demain, un mécanisme inédit pour soutenir les initiatives locales de...

Innovation

Ouverte le 3 novembre, la Maison des Femmes de Nancy offre un accueil 24h/24 aux victimes de violences et à leurs enfants. Portée par la Ville, le Département et des...

Innovation

La Métropole Rouen Normandie a mis en place un dispositif de prévention en milieux festifs : le « Kit Kool ». Ce mobilier pédagogique, déployé lors d’événements dans les salles...

Innovation

La capitale belge a mis en œuvre le projet « Sport Expérience » pour déconstruire les stéréotypes de genre chez les scolaires par le sport. Au programme : des activités...

Innovation

Créées en 2002, les pensions de famille offrent un logement durable à des personnes en grande précarité. Financé par l’État, ce dispositif porté par des associations propose un habitat diffus...

NE PERDEZ PAS L’INSPIRATION,

ABONNEZ-VOUS À LA NEWSLETTER

Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer les lettres d’information de la société Innomédias. Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la lettre d’information.
En savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et vos droits