À Saint-Quentin, des poubelles connectées contre le gaspillage dans les cantines scolaires

La rédaction
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Publié le 5 octobre 2021

Saint-Quentin investit depuis 2018 dans la mise en place de poubelles « numériques » anti-gaspillage dans les cantines scolaires. Concrètement, des balances connectées pèsent les déchets des élèves. Elles sont reliées à un système qui met en forme de manière ludique les données pour qu’elles soient compréhensibles pour les enfants et la collectivité.

Le projet est co-financé par la commune et par la société de restauration SAGERE. Le premier prototype de poubelle a été conçu par Faubourg Numérique. Imaginé en 2018, le dispositif a progressivement été déployé dans 6 restaurants jusqu’en 2021.

Saint-Quentin (02), Président : Frédérique Macarez

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